힙韓술, 막걸리
술술술술의 6월 테이스팅 디너 토크 테마는 '오늘의 우리 막걸리'입니다.
요즘 소셜 미디어와 매체를 통해 국내는 물론 해외에서도 연일 화제가 되고 있는 ‘막걸리’. 맑고 드라이한 막걸리부터 산미가 살아있는 막걸리, 톡 쏘는 탄산감의 스파클링 와인 같은 막걸리, 다양한 부재료를 넣은 막걸리, 탁주 원주 그대로의 농밀함이 매력적인 막걸리 등등.
막걸리 시장에 새 바람을 몰고 온 한강주조 co-founder 이상욱 이사님과 '다양한 스타일의 막걸리로 트랜디한 힙스터韓술'을 경험해 보시기 바랍니다.
이번 토크에는 옵서버(Observer)로서 한국 술을 좋아하는 미국인 라이언 모로즈 씨와 일본 사케 전문가인 추조 가즈오 씨가 함께합니다. 막걸리와 비교할 수 있는 일본 술로 도부로쿠, 니고리자케, 오리가라미 등이 있는데, 그중 오리가라미 사케도 테이스팅으로 준비했습니다. 막걸리에 관한 폭넓고 흥미로운 이야기를 나누는 자리가 될 것이라 기대합니다.
술술술술의 6월 테이스팅 디너 토크 테마는 '오늘의 우리 막걸리'입니다.
요즘 소셜 미디어와 매체를 통해 국내는 물론 해외에서도 연일 화제가 되고 있는 ‘막걸리’. 맑고 드라이한 막걸리부터 산미가 살아있는 막걸리, 톡 쏘는 탄산감의 스파클링 와인 같은 막걸리, 다양한 부재료를 넣은 막걸리, 탁주 원주 그대로의 농밀함이 매력적인 막걸리 등등.
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이번 토크에는 옵서버(Observer)로서 한국 술을 좋아하는 미국인 라이언 모로즈 씨와 일본 사케 전문가인 추조 가즈오 씨가 함께합니다. 막걸리와 비교할 수 있는 일본 술로 도부로쿠, 니고리자케, 오리가라미 등이 있는데, 그중 오리가라미 사케도 테이스팅으로 준비했습니다. 막걸리에 관한 폭넓고 흥미로운 이야기를 나누는 자리가 될 것이라 기대합니다.
