[아뻬 서울] 허니 소믈리에와 함께하는 허니 테이스팅 클래스

판매가 50,000원

[아뻬 서울] 허니 소믈리에와 함께하는 허니 테이스팅 클래스

  • 지역 경제와 일자리 기여
  • 생물 다양성 보호

잇츠허니의 공인 허니 소믈리에와 함께하는 달콤한 시간! 도심 속에서 꿀과 꿀벌 이야기를 듣고 벌꿀 수확 체험과 테이스팅을 통해 우리가 몰랐던 스페셜티 허니의 다채로운 매력을 발견해봐요!

이용안내

- 인원: 최소 5인~최대 10인
- 일자: 매월 세 번째 토요일(달력에서 날짜 확인)
- 소요 시간: 약 1시간 30분
- 장소: 아뻬서울 (서울 종로구 창경궁로35나길 1 1층)

우리가 알지 못했던 꿀의 세계

꿀에 관한 다양한 경험을 선사하고 그 안에 깃든 이야기를 사람들에게 알리는 잇츠허니!의 허니 테이스팅 클래스입니다. 꿀이 꽃에서 태어나 병에 담기기까지 그 과정이 궁금하지 않으세요? 도심 속 대학로의 꿀 허브, 아뻬서울에서 열리는 잇츠허니!의 클래스에 참여하면 환경 지표종인 꿀벌과 꿀 이야기를 듣고, 벌꿀 수확 체험도 직접 해볼 수 있습니다. 또한, 커피나 와인처럼 다양한 맛과 향을 가진 다양한 꿀을 직접 테이스팅하고 느껴보며 우리가 미처 몰랐던 흥미로운 꿀의 세계를 탐험합니다.

클래스가 열리는 장소인 카페 아뻬서울에서는 꿀을 활용한 시그니처 디저트와 음료도 만날 수 있으니, 클래스 후에도 달달한 여유를 즐겨보세요! 

허니 테이스팅 클래스 구성

1. 허니비 101 honeybee 101 (15분)  
- 인간의 식량을 생산하는 유일한 곤충, 꿀벌에 관한 이야기

2. 허니 101 honey 101 (15분) 
-  꿀이 꽃에서 꿀벌에게 가는 데까지의 이야기
3. 허니 하비스팅 Honey Harvesting (30분) 
- 꿀벌이 모은 꿀이 어떻게 인간에게 오는지에 대한 이야기
4. 허니 테이스팅 Honey Tasting (30분) 
- 허니 테이스팅 절차에 따라서 허니 플레이버 휠, 펀드(꿀 색상) 스케일 카드를 이용해 맛과 향이 다양한 6종류의 꿀을 테이스팅합니다. 
 

📍클래스 장소 : 아뻬서울

우리나라 최초의 허니 소믈리에 집단인 잇츠허니!입니다. 저희는 꿀을 ‘대지의 자화상’이라고 부릅니다. 모든 꿀은 어느 지역, 어느 계절의 꽃에 꿀벌이 방문했느냐에 따라 모두 다르기 때문입니다. 클래스를 통해 꽃의 종류만큼 다양한 꿀의 맛이 있다는 것을 널리 알리고자 합니다. 와인이나 치즈처럼 생산지마다 각기 다른 맛과 특징, 스토리를 가지고 있는 꿀, 클래스에서 새롭게 만나보세요!

by 잇츠허니! 허니 소믈리에 이재훈, 권도혁
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- 최소 예약 인원이 충족되지 않을 경우, 클래스는 취소됩니다. 
 

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  • 출발일 7일 전까지 취소 시 전액을 환불해 드립니다.
  • 출발일 3일 전까지 취소 시 여행 비용의 30%를 공제 후 환불해 드립니다.
  • 출발일 2일 전까지 취소 시 여행 비용의 50%를 공제 후 환불해 드립니다.
  • 출발일 24시간 전부터 취소 또는 출발 당일 불참은 환불이 불가합니다.
(주말/공휴일 환불 접수 건은 다음 영업일 기준으로 수수료 적용)

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