피치바이피치 - 여행자 못지않게 지구도 생각하는 호텔 6

6 Green Escapes
여행자 못지않게 지구도 생각하는 호텔 6

전 세계 탄소 배출량의 약 1퍼센트를 차지하는 호텔 산업. SHA(Sustainable Hospitality Alliance)에 따르면, 파리 협약이 제시한 목표를 달성하기 위해 객실 당 탄소 배출량을 2030년까지 최소 66퍼센트, 2050년까지 90퍼센트 줄여야 한다. 글로벌 체인 호텔을 포함해 많은 호텔에서 재생 에너지 사용, 폐수 재활용, 농장 운영 등의 실천이 보편화되고 있는 가운데, 기차를 업사이클링한 호텔부터 폐자재와 지속 가능한 소재로 지은 호텔까지, 여행자뿐만 아니라 지구도 쉬게 하는 지속 가능한 숙소를 소개한다.

정리 박진명

업사이클링 객차에서 즐기는 호화로운 기차 여행

인터컨티넨탈 카오야이 리조트(InterContinental Khao Yai Resort)
📍 위치 : 태국 카오야이 국립공원(방콕에서 차로 2시간 30분 소요)
🛏 객실 형태 : 헤리티지 레일카 스위트와 빌라
✔️ 키 포인트 : 태국 전역에서 수집한 열차를 업사이클링해 완성한 철도 여행 콘셉트 호텔, 태국 최초의 국립공원이자 유네스코 세계 문화유산으로 등재된 카오야이 국립공원에서 즐기는 태국의 자연.
🏷 추천 이유 : 19세기 말~20세기 초 태국 북동부로 가는 철도 여행의 중심지였던 카오야이에서 영감을 받은 빈티지한 인테리어, 50년 이상된 객차나 고무나무의 뿌리로 뒤덮은 열차를 그대로 사용하는 등 세월과 자연을 녹인 건축 방식, 팜 투 테이블 다이닝 솜잉스 키친(Somying’s Kitchen)을 통해 경험하는 지속 가능한 식자재의 중요성.
💰 가격 : 294US달러부터
🗓 예약 링크 : khaoyai.intercontinental.com/ko/

‘컨셔스 럭셔리’의 결정체

빌라 코펜하겐(Villa Copenhagen)
📍 위치 : 덴마크 코펜하겐
🛏️ 객실 형태 : 390개의 객실
✔️ 키 포인트 : 컨셔스 럭셔리(Conscious Luxury)를 추구하는 지속 가능한 호텔, 1912년 지은 바로크 양식의 우체국 건물을 개조, 원래 건물에서 회수한 벽돌과 목재 재활용, 플라스틱을 재활용해 가구와 직물을 만드는 현지업체 얼스 스튜디오(Earth Studio)가 스위트룸 실내 디자인에 참여, 100퍼센트 재활용 자재를 활용한 스위트 룸.
🏷️ 추천 이유 : 덴마크의 과거와 현재, 미래가 공존하는 건축 유산, 공항에서 기차로 16분 거리에 있고 중앙역 길 건너편에 위치, 현지에서 조달하는 유기농∙제철 식자재로 만든 요리 제공, 호텔의 냉각 시스템이 만드는 열을 이용해 수온을 맞추는 루프톱 수영장.
💰 가격 : 약 400달러부터
🗓️ 예약 링크 : villacopenhagen.com

파리 올림픽 준비는 지속 가능한 호텔 예약부터

히든 호텔(Hidden Hotel)
📍 위치 : 프랑스 파리 17구
🛏️ 객실 형태 : 총 35개의 객실.
✔️ 키 포인트 : 자연에서 영감을 받아 돌과 나무, 리넨, 슬레이트 등의 지속 가능한 소재와 현대적 요소를 결합해 만든 호텔. 객실 인테리어에 빈티지 가구를 활용하고 절수형 수전과 샤워기, LED 조명을 설치하며 저녁 시간대 공용 공간에선 조명 대신 촛불로 불을 밝히는 등 에너지 절약 정책 도입.
🏷️ 추천 이유 : 나무로 만든 자전거와 전기 스쿠터 대여 서비스 제공, 호텔에서 도보로 갈 수 있는 여행 스폿 리스트 공유, 현지에서 재배한 유기농 제철 식자재를 활용하는 호텔 내 레스토랑, 장기 투숙 시 시트를 교체하지 않는 투숙객에게 칵테일 2잔 제공.
💰 가격 : 376유로부터
🗓️ 예약 : hidden-hotel.com

지속 가능한 습지에서의 하룻밤

제트윙 빌 우야나(Jetwing Vil Uyana)
📍 위치 : 스리랑카 시기리야
🛏️ 객실 형태 : 총 36개의 독채
✔️ 키 포인트 : 정원, 습지, 논, 물, 숲의 다섯 가지 생태계를 키워드로 설계, 인공 조명이 필요 없고 환기가 원활한 개방형 건축, 자연 냉각 기능이 있는 전통 초가 지붕, 바이오 가스 스토브와 계피 장작 바이오매스 스토브를 사용하는 호텔 내 주방, 버려진 경작지에 인공 습지를 조성해 다양한 동식물군의 서식처 제공.
🏷️ 추천 이유 : 갈대와 등나무 등 지속 가능한 현지 자재를 사용해 편안함과 우아함이 느껴지는 객실 인테리어, 현지 농장에서 수급한 과일, 채소 및 허브를 활용한 전통 가정식 제공, 현지인을 고용해 지역 사회와 협력.
💰 가격 : 5만7,000스리랑카루피아
🗓️ 예약 링크 : www.jetwinghotels.com

10년간 보트를 타고 여행한 형제가 만든 에너지 제로 홈텔

룸투(Room2)
📍 위치 : 영국 런던에 2개 지점, 사우샘프턴과 벨파스트에 각 1개 지점 운영
🛏️ 객실 형태 : 오피스텔과 호텔의 장점을 더한 홈텔형 객실
✔️ 키 포인트 : 100퍼센트 재생 에너지 사용, 낚시 그물을 재활용한 카펫, 오렌지 폐기물과 균사체로 만든 조명의 갓 등 구석구석 녹아있는 업사이클링 아이디어, 호텔 내 발생하는 모든 폐기물은 재활용하거나 재생 에너지로 전환.
🏷️ 추천 이유 : 현지 제철 식자재를 사용하는 호텔 내 카페와 바, 투숙객에게 취향에 따라 매트리스 선택 옵션을 제공하고 취사 시설을 갖춘 객실을 마련하는 등 내 집 같은 편안함을 중시하는 서비스, 호텔 내 갤러리와 바에서 현지 뮤지션의 정기 공연 등의 이벤트를 진행해 여행지의 문화와 예술을 경험할 기회 제공.
💰 가격 : 109파운드부터
🗓️ 예약 : www.room2.com

하와이의 뿌리가 궁금하다면

코나 빌리지 로즈우드 호텔(Kona Village A Rosewood Resort)
📍 위치 : 하와이 카후와이 베이(Kahuwai Bay)
🛏️ 객실 형태 : 스탠다드룸(트윈룸~스위트룸)부터 방갈로, 빌라 등 다양한 객실 옵션.
✔️ 키 포인트 : 1960년대부터 50년간 한 자리를 지켰으나, 2011년 발생한 쓰나미로 인해 문을 닫았다가 올해 8월 다시 오픈! 무너진 예전 건물에서 나온 폐자재 80퍼센트 이상 활용, 용암과 화산, 농경지와 해안가 등 하와이의 특징을 테마로 한 객실 구성, 모든 객실에 큰 창과 베란다가 있어 어디서든 탁 트인 전망을 제공.
🏷️ 추천 이유 : 지역의 소박하고 정겨운 작은 마을 분위기를 재현하는 동시에 리조트의 럭셔리하고 편리한 서비스 제공, 부지 곳곳에서 만날 수 있는 원주민 아트 컬렉션, 신선한 현지 식자재를 활용해 전통 하와이 요리를 선보이는 리조트 내 레스토랑.
💰 가격 : 2,900달러부터.
🗓️ 예약 링크 : rosewoodhotels.com

6 Green Escapes
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